hoisin sauce
Bedeutung (Englisch)
A thick, pungent, dark, sweet and salty sauce made from soy, garlic and chili, used in Chinese cooking.
Konzepte
Synonyme
massor dahl
tarka dahl
Übersetzungen
ثوم
all
ail
aglio
Allium
knoflookEtymologie (Englisch)
Partial calque from Cantonese 海鮮醬／海鲜酱 (hoi2 sin1 zoeng3, literally “seafood sauce, sauce for seafood”).
Notes
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