roux
Significado (Inglês)
A mixture of fat (usually butter) and flour used to thicken sauces and stews.
Conceitos
Roux
roux
Traduções
roux
Mehlschwitze
rossig
rosado
مخلوط الدّهن و الدّقيقFreqüência
Pronunciado como (IPA)
/ɹuː/
Etimologia (Inglês)
Borrowed from French roux.
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