gelation
Significado (Inglês)
- The formation of a solid by cooling; freezing.
- The formation of a gel, especially from a sol.
Conceitos
gelatinização
gelificação
Traduções
Pronunciado como (IPA)
/d͡ʒɪˈleɪʃən/
Etimologia (Inglês)
From Latin gelātiō (“freezing”), from gelātus (“frozen”), past participle of gelō (“to freeze”).
Notes
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