roux

Oznaczający (Angielski)

A mixture of fat (usually butter) and flour used to thicken sauces and stews.

Koncepcje

zasmażka

rudy

zaprażka

Tłumaczenia

Roux

roux

مخلوط الدّهن و الدّقيق

Einbrenne

Częstotliwość

40k
Wymawiane jako (IPA)
/ɹuː/
Etymologia (Angielski)

Borrowed from French roux.

Notes

Sign in to write sticky notes