roux

Significado (Inglés)

A mixture of fat (usually butter) and flour used to thicken sauces and stews.

Traducións

Roux

roux

مخلوط الدّهن و الدّقيق

Einbrenne

Frecuencia

40k
Pronúnciase como (IPA)
/ɹuː/
Etimoloxía (Inglés)

Borrowed from French roux.

Notes

Sign in to write sticky notes