brodo

Signification (Anglais)

broth; clear soup

Concepts

bouillon

consommé

soupe

🍲

jus

potage

🍲

velouté

brouet

🍲

cheptel

Synonymes

minestra

🍲

minestrina

zuppa

sugo

bollito

bollitura

consommé

broda

brodo di chicha

decotto

succo

Traductions

broth

caldo

Brühe

brou

caldo

Fleischbrühe

bouillon

Suppe

🍲

soup

🍲

Bouillon

ζωμός

stock

σούπα

Coupé comme

brò‧do

Prononcé comme (IPA)

/ˈbrɔ.do/

Étymologie (Anglais)

From Late Latin brodium, from Frankish *broþ, from Proto-Germanic *bruþą, the same root as English broth. Compare French brouet, Old French breu, Catalan brou, Piedmontese breu, Friulian brût, Sicilian brodu, Spanish bodrio, Portuguese brodo.