Dictionnaire
Umrühren
Signification
gerund of umrühren
Genre
Neutre
Nouveau
umrühren
to stir, to stir up
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Beides entsteht dadurch , dass der in der Molke enthaltene Milchzucker unter kräftigem Umrühren karamellisiert.
Les deux découlent du fait que le sucre de lait contenu dans le lactosérum caramélise avec une forte agitation.
