Milchzucker

Signification

lactose

Genre
♂️ Masculin
Étymologie

Milch (“milk”) + Zucker (“sugar”)

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allemand

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Phrases
Beides   entsteht   dadurch ,  dass   der   in   der   Molke   enthaltene   Milchzucker   unter   kräftigem   Umrühren  karamellisiert.

Les deux découlent du fait que le sucre de lait contenu dans le lactosérum caramélise avec une forte agitation.

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