menudo

Signification

A traditional Mexican soup made with tripe and chili peppers.
A traditional stew from the Philippines, made with sliced pork and calf's liver in tomato sauce.

Coupé comme

me‧nu‧do

Prononcé comme (IPA)

/mɪˈnuːdəʊ/

Étymologie

Borrowed from Spanish menudo. Doublet of minute and menu.

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anglais

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Notes

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Phrases

The menudo is allowed to continue boiling for an additional three hours while covered .

Le Menudo est autorisé à continuer à bouillir pendant trois heures supplémentaires en cas de couverte.

Questions