Na  industria  química  utilízase  a  destilación  para   a   separación   de   mesturas  simples  ou   complexas .

Στη χημική βιομηχανία, η απόσταξη χρησιμοποιείται για τον διαχωρισμό απλών ή σύνθετων μιγμάτων.