egg white

Εννοια (Αγγλικός)

The clear part of an egg surrounding the yolk, which turns white when cooked or beaten.

Έννοιες

ασπράδι

λεύκωμα

Συνώνυμα

albumen

white

ovalbumin

protein

albumin

glair

egg albumen

egg albumin

glaire

egg

🥚

Ramos gin fizz

endosperm

albumine

Μεταφράσεις

Eiklar

Eiweiß

clara

albume

glaire

blanc d’œuf

albúmen

eiwit

clara de ovo

albumine

albumine

albumen

blanc

albumen

clara

Ετυμολογία (Αγγλικός)

Συγγενές με Παλαιά Νορβηγικά: eggjahvíta

Συγγενές με Γερμανικά: Eiweiß

In summary

Probably a remodelled form of Middle English whit of an egge (“white of an egg”). Compare Old Norse eggja-hvíta (“egg-white”) (whence Icelandic eggjahvíta, Swedish äggvita, Danish æggehvide), Saterland Frisian Oaiwiet (“egg-white”), West Frisian aaiwyt (“egg-white”), Dutch eiwit (“egg-white”), German Low German Witt vun't Ei (“white of an egg”) beside Eiwitt (“egg-white”), German Eiweiß (“egg-white”).