botargo

Εννοια (Αγγλικός)

Bottarga; a cake or sausage made from salted mullet roe.

Έννοιες

αυγοτάραχο

Μεταφράσεις

Bottarga

poutargue

ova taricha

Ετυμολογία (Αγγλικός)

From Occitan boutargo, from Arabic بُطَارِخ (buṭāriḵ). Doublet of bottarga and tarek.

Notes

Sign in to write sticky notes