roux
Bedeutung (Englisch)
A mixture of fat (usually butter) and flour used to thicken sauces and stews.
Konzepte
Einbrenne
Übersetzungen
roux
rossig
Roux
rosado
مخلوط الدّهن و الدّقيقFrequenz
Ausgesprochen als (IPA)
/ɹuː/
Etymologie (Englisch)
Borrowed from French roux.
Notes
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