sourness

Bedeutung (Englisch)

The condition or quality of being sour.

Konzepte

Azidität

Säure

sauer Geschmack

sauer Beschaffenheit

Säuregehalt

Herbheit

Heftigkeit

Bitterkeit

Acidität

Schärfe

Säuregrad

Synonyme

acidity

tartness

bitterness

sour

acidness

moroseness

sour taste

cantankerousness

acrimony

acerbity

harshness

asperity

sharpness

sulkiness

sullenness

sour flavour

acetosity

acid

acidities

acridness

acuity

crabbedness

fermentation

harsh

poignancy

saltiness

tart

vinegariness

vinegarishness

acerb

Übersetzungen

acidité

aigreur

acidez

zuurheid

azedume

acididade

asprezza

acidità

agrezza

acerbità

acidez

ξινίλα

aigre

zurigheid

αγουράδα

Etymologie (Englisch)

Geerbt von Mittelenglisch: sowrenesse

Geerbt von Altenglisch: sūrnes

In summary

From Middle English sowrenesse, sournesse, from Old English sūrnes (“sourness”), equivalent to sour + -ness.